Από τη θάλασσα στο πιάτο σας
Στην ταβέρνα μας το φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά έχουν το πρώτο λόγο.
Κάθε μέρα, ανάλογα με την εποχή φροντίζουμε να επιλέγουμε τα πιο φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τους ντόπιους ψαράδες και τα καΐκια του νησιού μας.
Όλα μας τα ψάρια είναι πάντα ημέρας, δε θα βρείτε ποτέ σε μας ψάρια κατεψυγμένα ή ιχθυοτροφείου.
Από τη μεγάλη βιτρίνα – ψυγείο μας μπορείτε μόνοι σας να διαλέξετε το ψάρι που επιθυμείτε για να το ζυγίσουμε μπροστά σας.
Ανάλογα με την εποχή θα βρείτε από μικρά ψάρια όπως σαρδέλα, γόπες και μεγαλύτερα όπως φαγκρί, ροφό, στείρα, μπαρμπούνι, αστακούς Αιγαίου κ.α
Διαθέτουμε και εξαιρετική ποικιλία από θαλασσινά όπως χταπόδια, θράψαλα, καλαμάρια, σουπιές, γαρίδες, μύδια κ.α.
Όλα μας τα ψάρια ψήνονται στη σχάρα, στα κάρβουνα με τέχνη και μεράκι.